Opis
Palarnia kawy Focusy poleca owocowe espresso: Ziarna z gatunku Arabika wyjątkowo aromatycznej odmiany Centroamericano pochodzące z Kostaryki z kultowej już plantacji Hacienda Sonora (Alberto & Diego Guardia). Tam zostały obrobione metodą naturalną co wpłynęło na wyjątkowo słodki i zbalansowany profil sensoryczny kawy, z tropikalnie owocowym aromatem i średnim body. W smaku spodziewaj się nut brązowego cukru, miodu i suszonych owoców tropikalnych. Wypalona średnio, idealnie sprawdzi się do parzenia w ekspresie ciśnieniowym lub w kawiarce. Idealna propozycja dla osób które lubią owocowe nuty w kawie lub delikatny smak napojów mlecznych.
Focusy to palarnia kawy stworzona i w całości prowadzona przez Sylwię Rachfalską, finalistkę Mistrzostw Polski Roasting (zawody w paleniu kawy pod patronatem Specialty Coffee Association). Odkryj jej wyjątkową selekcję ziaren i poczuj różnicę.
KRAJKostaryka
REGIONAlajuela
PLANTACJAHacienda Sonora,
METODA OBRÓBKINatural
ODMIANA BOTANICZNACentroamericano
WYSOKOŚĆ UPRAWY13001600 m. n.p.m.
REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIEEkspres/kawiarka
PROFIL SMAKOWYowoce tropikalne, miód kwiatowy, brązowy cukier,
Nr przedmiotu : 4214293
kuchnia – różne kuchnia cappuccino czekolada kawa kolaż
